6000元买的周黑鸭配方

发布时间：2024-06-02 10:28
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6000元买的周黑鸭配方

配料：- 袋装冰鲜鸭颈子5000克 - 干辣椒400克 - 姜块100克 - 葱节120克 - 八角20克 - 三奈10克 - 桂皮8克 - 小茴香10克 - 高液草果10克 - 花椒10克 - 丁香5克 - 砂...

周黑鸭的完整配方

周黑鸭的完整配方属于其公司商业机密，是无法获得的，相似的配方做法如下：准备材料：鸭脖子1000克、豆瓣酱2茶匙、...

周黑鸭配方是什么?

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周黑鸭配方

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周黑鸭卤料配方

周黑鸭卤料配方：沉香8克，丹皮7克，白芷根40克，桂皮20克，陈皮12克，香叶9克，草果16克，玉果15克，良姜15克，槟榔25克，山奈8克，八角30克，荜拨8克 ，丁香15克...

周黑鸭的配方都有什么,有卖配料的吗

材料和配料 1、调味料：色拉油，冰糖，白砂糖，食用碘盐，福建辣椒王辣椒，优质花椒，味精，鸡精，海天老抽（腌渍调...

武汉周黑鸭制作配方大揭密

武汉周黑鸭甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘，是人见人爱的鸭子美味，风靡武汉三镇，畅销全国。万苏餐饮(wansucanyin)这就为大...

万能的朋友,请问哪位师傅有周黑鸭的配方和流程,谢谢

绝密配方周黑鸭的制造方法 二十斤水，四斤鸭制品的标准 一，熬制高汤 1，鸡架两个，筒子骨两根，姜片，大蒜适量 2，大火将高汤烧开，再用小火熬制，时间；冬季十小...

你好,。我想问你周黑鸭的配方以及制作过程。或是你

正宗周黑鸭配方及制作方式原料: 鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂...

周黑鸭的完整配方

花椒：100g 白砂糖：1500g 周黑鸭鸭腿的卤水配方：鸭腿子：10只 酱油：5000ml 花椒：150g 姜片：200g 葱段：200g 盐：150g 冰糖：1000g 小茴香：50g 五香粉：100g ...

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