1、猪腿肉2000g,草鱼1000g,生姜适量,淀粉适量,香葱适量,胡椒粉适量,鸡蛋2个,盐适量。2、准备好新鲜猪肉。猪肉剁碎备用。3、准备好草鱼。片下两片鱼肉。鱼肉...
做法 1.虾仁背部划一刀去肠泥;花枝切片;海参切块放入沸水中汆烫去腥,捞起沥干,备用。2.洋葱、青椒切丝;辣椒切片,备用。3.热一锅,放入油、蒜末、姜末爆香,...
三鲜各有其制作传统技艺方法。鱼丸选用鲢鱼(草鱼、鱤鱼)取白色鱼肉剁茸,配上蛋清、葱白、姜汁、猪油等十余种佐料...
做法 1、红薯粉条、干黄花菜和干木耳分别用温水浸泡30分钟,用流动水洗净。再将黄花菜切3cm长小段,木耳切2mm宽细丝,熟牛肉切成截面约2cm见方薄牛肉片。2、面粉用...
1、猪腿肉2000g,草鱼1000g,生姜适量,淀粉适量,香葱适量,胡椒粉适量,鸡蛋2个,盐适量。2、准备好新鲜猪肉。猪肉剁碎备用。3、准备好草鱼。片下两片鱼肉。鱼肉...
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