1 鸭肉,胡萝卜,姜蒜,咸菜都切丁 2 香菜切碎备用 3 小火将姜蒜爆香,然后下鸭肉翻炒。4 转中火把鸭肉焖出油,加酱...
1、将鸭肉切成小丁;鸡蛋取蛋清备用;香菜洗净切末;葱姜切末。2、将粳米淘洗净,与鸭肉丁、核桃肉、姜末、适量水烧沸,转用小火熬煮成浓粥。3、放入蛋清搅匀,加入盐...
1、将鸭脯肉洗净,放入沸水锅内汆一下捞出。再漂去水,切成粒,放入碗内,加入少量清水、料酒、葱段、姜片,上笼蒸约一个小时取出。粳米淘洗干净。山药洗净,煮熟...
做法 1.在沸水中将面条抄一下过心,保持劲道;立即出锅沥干过冷水;用筷子搅散,防止面条粘连。冷透后在拌盆中放少许植物油将面条拌匀,也是为了保证下锅时面条能...
准备材料:鸭脚300克、鸭翅300只、姜20只、蒜20克、辣椒30克、油少许、卤水30克、老抽30毫升、盐少许 1、准备食材,...
1、用盐时间正好,鸭肉淡香而不腥,几分钟,即可开饭;2、浓浓的广东风味扑面而来,眼前飘过豆豉蒸排骨,香菇蒸滑鸡,也许你是第一次见识鸭腿可以这样做。还有更多...
2. 潮汕的萝卜干400字作文 潮汕菜脯即萝卜干,晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。萝卜本来就是有益的蔬菜,它...
一、炒鸭肉的做法 1。嫩姜切小滚刀块,朝天椒对破切开后去籽。2。锅中放油烧至九成热,放入花椒、老姜爆一下,然后倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油;3。关至小火后...
潮汕老鸭汤的做法大全 一、酸萝卜老鸭汤 材料 麻鸭1只、酸萝卜2个、生姜2片,料酒4ml。 做法 1、麻鸭宰杀后去除内脏,清洗干净,剁成大块。 2、烧开一锅水,...
首先,取姜丝、五香粉、白胡椒粉、料酒、盐、生抽搅拌均匀,制成腌料,将鸭肉洗净切块,放入腌料腌15分钟左右,留以备用,注意,将子姜切成粗丝。然后在锅中加入适...
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