腌制猪肉放容器里10天,再用绳子挂起风干7天,一共需要17天。方法如下:准备材料:五花肉 500g、生抽 一茶勺、盐 23...
腌制一斤猪肉放80克盐,方法如下:准备材料:五花肉 500g、生抽 适量、盐 80克、酱油 少许、料酒 少许、五香粉 少许...
需要25克盐。腊肉具体做法如下:主料:五花肉500g 调料:食盐25克、八角适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、老抽...
做法如下:一炒:炒花椒盐把500克盐,倒入锅中,再撒入花椒粒,中小火干锅炒香,待细盐呈微黄或米黄色,方可关火,...
腌瘦肉条一斤猪肉要放16克盐,4克糖,40克酒,按照比例以此类推。主料 猪肉500g 辅料 高度白酒40g,草菇老抽,16g,糖4g,盐16g,五香粉2g,辣椒粉3g,花椒粉2g 步...
香料盐可以用来腌制各种咸货)3、猪五花肉500g用厨房纸擦干表面,淋上白酒,拍打均匀 4、五花肉均匀蘸一层香料盐,...
主料:带皮猪肉2000g 辅料:辣椒粉适量、盐适量、酱油适量、糖适量、花椒粉适量、孜然粉适量、生粉适量 步骤:1.带...
自制酱肉:500g五花肉,20g叉烧酱,10g甜面酱,10ml白酒,1汤匙老抽,10g大料,5g花椒。猪肉放在盆子中,加水冲洗干净,之后把猪肉取出控干水分,用刀把猪肉切成长...
1制作风干牛肉的主材应选新鲜的黄牛牛腱子肉,肉质硬度适中,纹路规则,比较适合2清洗牛肉干净,并用刀顺着纹路切条...
三天后把肉一块一块的用铁丝穿好,挂在阴凉处晾干,或者挂在风口处风干。你好 腌制一公斤肉一般要二两食盐来 腊肉的...
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