重庆卤菜的做法 用料:猪脚、鸡爪、牛肉、猪肚 、八角、香叶、桂皮、草果、黄糖、姜片、食盐、料酒、耗油、生抽 1、...
想想以前的重庆,最出名的是老四川的卤菜系列,每到节假日,必到解放碑老四川那里品一下卤味。一号桥的酸菜牛肉那绝对是重庆一霸,酸菜开胃,牛肉嫩香,吃过的人留...
重庆卤味有 卤猪蹄、卤肥肠、卤猪肚,卤猪耳朵、卤特色牛肉 、卤鸭头、卤鸭脖、卤鸡爪、卤鸡翅鸭翅、夫妻肺片、卤莲藕、卤海白菜、卤香干、卤花生米等
重庆卤菜有 卤猪蹄、卤肥肠、卤猪耳朵、卤特色牛肉 、卤鸭头、卤鸭脖、卤鸡爪、卤鸡翅鸭翅、夫妻肺片、卤莲藕 卤鸡 卤鸭 卤猪肚,卤豆干,千张等
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沙坪坝:雷实卤鸡、曾卤菜 九龙坡区:九龙饭店、筲箕卤菜、杨氏卤菜、王五夜啤酒 渝北区:谢氏黑鸭子、夜稀饭老卤坊 江北区:茅溪家常菜、江记自家卤、胖娃卤菜 南...
茅溪家常菜。这几家卤菜在江北区都很出名,喜欢卤菜的朋友肯定吃过这几家的卤牛肉,卤牛肉是卤菜爱好者的必点,还有巴南区的久久丫、罗威威。其中罗威威家的卤菜最...
重庆卤味有棒棒鸡传奇的 卤猪蹄、卤肥肠、卤猪肚,卤猪耳朵、卤特色牛肉 、卤鸭头、卤鸭脖、卤鸡爪、卤鸡翅鸭翅、夫妻肺片、卤莲藕、卤海白菜、卤香干、卤花生米等
一、卤水的制作:将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口。如果没有老卤水,需先用鸡骨、猪骨熬出骨汁,其方法为:取5斤筒子...
1、重庆香满堂卤菜培训:重庆香满堂卤菜培训认真,教程完整,有不少学员参加学习培训。香满堂卤菜是将经过初加工和...
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