茄子煲的做法 1.茄子切长条,放在清水里泡十分钟。肉剁成肉末、姜、蒜切末、红椒切圈、葱切花备用 2.另外,需准备一点水淀粉;锅子热油,油需稍放多一点,将沥干水...
做法:1、大火热锅,放入1勺生油烧热;2、放入蒜米,辣椒煸香;3、倒入沥干水分后的茄子翻炒至变软(5分钟左右);4...
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茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精。 省油做法:茄子切斜刀块,放在水里...
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做法很简单,茄子洗净切滚刀块,葱姜蒜切末。把三种酱放入碗里,加入白糖、耗油、胡椒粉、清水适量调成汁,不要加食盐,郫县辣酱等都有咸味。油锅烧,放入茄子,小火,炸至...
蒸熟的茄子,从中间划开,里面塞上用盐拌好的蒜末,香菜沫,青椒碎,摆放在容器里,摆一层,撒一层盐,然后盖上容器盖,放在冰箱冷藏,想吃的时候就直接拿出来吃。 第三种方...
做法:1、五花肉洗净切成小方块,冷水下锅,煮出浮沫,飞水后的肉用温水冲净沥干;2、锅入少许油,热后倒入五花肉,小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色;3、放入八角、香叶、...
肉沫面条是一道常见的面食,主要食材有肉沫和面条,今天小编分享这一道简单的肉末面条做法,快来看看是怎么做的吧!步骤:1、锅内倒油,油加热后,转小火,然后放...
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