做法步骤 1、鸭掌洗干净 2、放入姜片淖水 3、玉米油倒入锅内加热,倒入鸭掌翻炒 4、加入纯净水,加入生抽 5、加入料...
1. 清洗鸭掌:将鸭掌用清水冲洗干净,去除表面的杂质和血迹。然后用刀将鸭掌的指甲部分切除,这样吃起来更加方便。2. 焯水处理:将清洗干净的鸭掌放入锅中,加入足...
具体做法如下:食材:剔骨鸭掌,准备好生姜,八角,香叶,桂皮,草果,甘草,干辣椒等香料;2.把香料放入高压锅中,...
冰糖 1小块or3小粒 红烧鸭掌煲的做法 准备食材 水中加醋浸泡鸭掌,浸泡后鸭掌表面抹盐,摩擦出表面污物。剪去鸭掌的指甲。冲洗干净,放一旁备用。切姜片,剥蒜粒...
1.把材料准备好。2.姜去皮,洗净,切成丝。3.八角、香叶、桂皮,丁香洗干净,用清水泡一下。4.鸭掌洗干净。5.锅中煮开水,放入鸭掌,大火煮开。6.取出,用清水冲洗...
1.芋头一个 2.准备的生姜葱,姜切片,葱切段。3.准备酱油,火锅底料,白糖 4.将洗好的鸭掌和菌干抄水,注意放进姜片和大葱加适量盐,去除血水和腥味。5.烧好后放入...
1、热锅倒入植物油二两依次依次把鸭掌、鸭颈、脚棒、鸭翅、鸭头等大件炸至焦黄起锅待用(为防油爆,炸时可先放少许盐) 2、将鸭肉炸炒至焦香,加入先前炸好的大件再加...
川菜有哪些呢?
红烧酱材料酱油1又1/2大匙、黑醋1大匙、水3大匙、糖1/2大匙、香油1/3大匙葱末2大匙、姜末1大匙、米酒1/3大匙作法将所有材料混合调匀即可使用。 红油抄手酱材料酱油...
十大家常菜做法——红烧肉 1、炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火。 前期准备:五花肉一块,切成一厘米见方的条状。 2、不停地用炒勺搅动,使白糖...
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