一、牛肉酱食材牛肉300克、洋葱1个、泡发香菇3朵、食用油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、红油豆瓣酱适量辣椒酱适量、老抽适量、味极鲜酱油适量、料酒适量。做法1、牛...
1.牛肉收拾干净,切成粒,小手指大小的粒。(切成粒的牛肉3.5斤)2.欣和豆瓣酱6包,永川豆鼔3包。3.十三香,熟芝麻,辣椒粉,另准备糖2勺。4.花生:麻辣花生。5.花...
1、准备材料:牛里脊肉1000克、鲜辣椒500克、蒜头1000克、海天黄豆酱500克、花生碎60克、熟芝麻20克、菜籽油500克、姜末40克、白糖10克、盐16克、香料适量。2、准...
1、主料:香菇12个、牛肉500g、油炸花生米50g。2、辅料:蚝油2汤匙、豆瓣酱2汤匙、豆豉1汤匙、食用油4汤匙、郫县豆瓣2汤匙。3、准备好香菇,提前用水泡发。4、将香...
牛肉酱怎么做 主料 牛腩 500g 辅料 油 适量 盐 适量 香菇 适量 火锅底料 3汤匙 面酱 两汤匙 步骤 1.牛腩肉洗净后切成小丁。2.香菇泡发后切丁。3.起油锅,放入姜片...
1.番茄底部划十字刀,开水锅里烫一下,去皮去蒂切块备用。2.牛肉选比较嫩的牛里脊部位。洗净剁成肉末。洋葱切碎,蒜头剁碎。3.炒锅,适量油,(有黄油最好)倒入牛...
秘制香菇牛肉酱的做法步骤 1. 牛健肉切稍大点的丁,因为一遇热肉丁会变小!香菇泡发后挤干水分,切丁!香菇泡发的水...
做法 1、锅烧干,小火将麻椒/花椒炒出香味,用料理机/擀面杖弄碎,待用。2、牛肉切成1cm见方的牛肉粒,锅中稍微多放一点油,炒熟。3、鲜姜去皮,切碎成姜末,待牛...
做法:1、牛肉和香菇都切成小粒;葱姜切末。2、牛肉粒用料酒、酱油和胡椒粉腌制入味儿。3、锅里多放些油(100ML),五成热时下葱姜末、牛肉末翻炒至肉末变色。4、放入香...
秘制香辣牛肉酱〖食材明细〗牛肉1.5斤,花生210g,甜面酱450g,豆豉200g,孜然,花椒,辣椒,芝麻,十三香,白糖各适量酱香口味,炒工艺,半小时耗时,普通难度香...
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