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接着按照同样步骤对田螺进行炒制,就是在翻炒过程中加入紫苏这一样不同的配料。6 /6 同样把田螺铲到已经放到砂锅里面的的鸭脚上面,可以加入腐竹,酸笋,适量的水...
主料: 鸭脚 30个 田螺 2斤酸笋 若干 芋头、土豆 若干配料: 沙姜 2-3小块 桂皮 1-2片八角 一个 花椒 一小把香叶 3-5片 陈皮 3-4片干辣椒 10-15个 草果 一个小茴香...
做田螺鸭爪首先要先把田螺泡上两天、刷洗干净,然后把带皮鸭脚沥干水油炸,切酸笋等佐料微炒起锅备用,将鸭爪放进高压锅焖煮,剩下的田螺加开水,小火煲;在田螺中...
1、1.将买来的带皮鸭爪洗干净,剪指甲(上次我忘了这步不过不影响)喜欢鸭翅可以同样放一起 2.将鸭爪凉水下锅,放入姜、料酒、葱头煮开焯水 3.焯完水后将鸭爪滤出...
田螺鸭爪煲做法 一、主料:螺蛳适量、鸭脚适量、葱、姜、蒜、花椒、料酒、酱油、食盐、鸡精、香菜(可根据个人喜好准备)、花椒(20粒)、大料(3~5瓣)田螺鸭脚煲...
螺蛳鸭脚煲的做法 先将石螺用刷子洗净,用钳子钳掉屁股。再反复冲洗两三次。锅里不放油烧红,螺蛳入锅翻炒,放盐(...
做法 1 田螺剁尾巴洗净灼一下,再用流动的水冲洗干净 2 酸笋切片待用 3 所有配料洗净切好备用 4 配料下锅爆香放酸笋...
螺蛳鸡鸭爪煲的做法步骤 1. 把鸭爪鸡爪洗净,用剪刀把指甲去掉,放入锅中焯水5分钟 2. 把焯过水的鸭爪用清水冲洗干净,用剪刀剪开,放入油锅中炸一下 3. 把焯过水...
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