牛肉卤料配方怎么做

发布时间：2024-07-17 11:19
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卤牛肉的卤料配方

卤牛肉的卤料配方如下:主料:牛腱子肉500克。香料配方:八角10克、桂皮5克、香叶3克、花椒3克、草果2个、丁香3克、小茴香3克、陈皮3克、干辣椒10克、甘草2克。调料:盐适量、料酒适量...

最好的卤牛肉卤料配方

1、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块。2、烧开一锅水，将牛肉放入，再烧开片刻后捞出待用。3、把锅烧热，加入素油，烧六成熟时，先爆香葱姜蒜，淋上料酒，加...

牛肉汤卤料配方

1、牛腩洗净切块，然后放到煮锅中焯一下水。2、把焯过水的牛腩捞出来洗净，胡萝卜洗净去皮切块，香菜、葱洗净切碎，...

五香牛肉卤料配方

五香牛肉卤料配方：小茴香50克、花椒8克、八角8克、桂皮10克、良姜5克、草果3克、丁香一颗。五香牛肉卤水配方如下：香料包：小茴香50克、花椒8克、八角8克、桂皮10...

卤牛肉的卤料配方

卤牛肉的卤料配方如下：主料：牛肉1000克、卤料包35克。辅料：葱段5段、姜片3片、生抽5勺、老抽1勺、盐1勺、白糖1勺。1、将牛肉洗净，顺纹切成大块。2、备好所有的...

正宗酱牛肉卤料配方

1、牛腱子泡清水，时间不少于三小时，中间换几次水。2、洗净血水，加生抽，盖上保鲜膜或者盖子放进冰箱冷藏一夜。简...

卤牛肉的卤料配方

卤牛肉的卤料配方要用到牛腱子肉、大葱、生姜、花椒、味极鲜酱油。首先原材料牛肉非常重要，首选牛腱子肉或者是牛后...

正宗酱牛肉卤料配方

1、先将准备好的牛肉进行给料酒、花椒、食盐、姜片腌制12小时，因为腌制即可去除牛肉的腥膻味，还可以让牛肉提前入...

卤牛肉配什么卤料

卤牛肉的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 第一步就要注意：牛肉买回来不要洗，不要洗，不要洗！！！直接放盐腌制，一斤肉10克盐，不能再少了，我试了好多...

卤肉的配方

主料：五花肉1000克、猪耳朵1个 辅料：酱油1/2碗、油1大勺、五香1小把、冰糖1小把、大葱1根、盐1勺、鸡精1小勺、姜6...

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