如果你更喜欢口感稍有嚼劲、保留牛肉原有风味的卤牛肉,那么3-5个小时的卤制时间比较合适。在这个时间段内,牛肉块外层已经入味,内部还保留着一定的嚼劲和弹性,...
一般来说,牛肉质地较好、厚度适中的部位,如腱子肉、板腱肉等,需要卤制的时间较长,一般在2-3个小时左右;而牛肉质地较差、薄片状的部位,如牛肉薄片、牛肉丝等...
卤2-3个小时就可以了,以下是卤牛肉的具体做法。主料:牛腱子700克、卤料包2包。辅料:卤水适量、生姜适量、冰糖适...
卤牛肉的时候,高压锅一般情况下需要一个多小时就可以的。牛肉多久能卤熟具体要根据牛肉的不同部位来决定。通常情况下牛腱子需要2小时才能卤好,其他比较娇嫩的部...
卤牛肉一般在150分钟左右。卤牛肉 这方子配的香料比较多,可以的话就尽量配齐,实在没,那就缺1-2个也是没问题的!卤好后汤汁过滤下,可以冷冻保存,就是老卤了。...
卤牛肉一般情况下需要开锅以后小火慢炖2个小时就可以了,如果是普通的锅,需要炖两个半小时左右。食材准备:牛腱子肉配料:猪肉皮,大葱,山楂,生姜,八角12,小茴...
卤2-3个小时就可以了,以下是卤牛肉的具体做法。主料:牛腱子700克、卤料包2包。辅料:卤水适量、生姜适量、冰糖适量、料酒适量、生抽适量、白酒适量。步骤:1、处...
一、卤牛肉最佳的时间是两个小时,这个时间卤出的牛肉吃到嘴里酥香可口,入口即化,还好消化。二、卤牛肉的制作方法:1、牛腱冲洗干净,切块后用清水浸泡半小时。2...
卤牛肉一般需要煮2个小时左右,如果用高压锅煮制,则需要1个小时,卤牛肉煮熟煮透后,颜色棕黄,表面有光泽,酱香味...
4、待肉连烫凉后,放入冰箱内凉透,捞出切片即可。私房心得:1、此菜头天做,在卤水里浸泡一夜,进味后,第二天吃最...
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牛肉卤多少时间才好吃 | 牛肉卤多少时间 | 牛肉卤多少时间才可口 |
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