1. 鸡爪洗净,用刀切开,去掉爪子中间的骨头。2. 将鸡爪放入锅中,加入适量的水,加入姜片、葱段、料酒,烧开后撇去浮沫。3. 改小火,炖煮30分钟。4. 加入盐、味精...
把鸡爪指甲部位全部处切掉;锅里倒入冷水放入鸡爪加两片姜、1勺白醋、两勺料酒(材料表用量都是图片大小一般西餐用...
1、准备好食材,鸡爪清洗干净放入密实袋,加入2勺料酒、4片姜片腌渍少许去腥。准备一锅清水,煮沸。2、水沸后下鸡爪,再次沸腾后关火,流水冲洗干净后沥干水分。3...
1、将解冻的鸡爪洗净后,把鸡爪尖尖的指甲剁掉。2、烧一锅水,自己配制卤水。我放的是:生抽,老抽,盐,辣椒,八角,大料。也有现成的卤料卖。水开后,大火放鸡爪...
流程①鸡爪清理干净把脚指头切去在对半分割开,随后冷水入锅,进入生姜片和料酒去腥,烧开后再炖2分钟就可以捞起来...
家常鸡爪好吃的做法如下:首先把姜切块,锅内烧开水倒入料酒、姜块和一些鸡爪,待鸡爪煮熟后捞出。再烧一锅开水,放...
蚝油1大勺老抽一点点 白糖半大勺烧烤腌料(辣椒面)1大勺 孜然面1大勺白芝麻1大勺 烧烤料适量 烧烤鸡爪的做法 自制软糯好吃的烧烤鸡爪,做法简单,味道不输烧烤店...
红烧鸡爪好吃又简单的方法如下:1、鸡爪洗净,剪掉指甲,中间剁开,冷水下锅,如果觉得剁小麻烦也可以直接用整个鸡...
第一步鸡爪清理情况下用厨房剪刀将指甲刀掉。时长容许,尽可能将鸡爪绰水。凉水入锅,烧开后再捞起,过一遍冷水。绰...
入白糖。融化到快要冒泡泡。4、入生姜/蒜头炒香,放鸡爪子。炒成糖色,千万不要炒焦拉。5、将上完色的鸡爪倒到煲上。将桂皮八角香叶置于鸡爪子上,按比例倒入生抽...
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