1、烟熏肉洗干净后放入烧开的水中煮四五分钟左右,捞起沥干水分。2、将烟熏肉切薄片(厚度随个人喜好)。3、蒜苗洗...
烟薰过的腊肉,放到自然凉,然后用塑料袋包起来,放冰箱冷藏或冷冻保存即可
搁置一个烤箱网架,把肉条摆放在上面,保留足够的间隙,保证肉条的每一面都可以被烟熏到。剪一个圆形纸箱当锅盖,覆...
1.准备材料,肉500g,木棍若干。2.使用6根木棍或者树杈制作2个三脚架,在两个三脚架之间放置一根横木,把带挂绳的肉...
1.杏鲍菇炒烟熏肉原料:烟熏肉150克,杏鲍菇150克,黄瓜25克。调料:猪油50克,淀粉、盐、酱油、米醋、味精、香油、葱、姜片各适量。制作:1.杏鲍菇去蒂洗净,控...
腊肉味道醇香、肥不腻口,春天适合搭配时令食材春笋一起炒,色香味俱全,吃起来咸中带香、爽口解腻,非常有助于下饭。腊肉是把肉腌制后再经过烘烤或日光下曝晒制成...
主料:烟熏腊肉1块、甜豆1把 辅料:干红辣椒2个、葱1段、姜1块、油少许 1、腊肉1块。2、腊肉用清水冲洗一下切片。3...
1、蒜瓣3个,拍扁,切成茸;2、烟熏肉少许,切小条或者小粒;3、新鲜香菇5个,切片;4、毛瓜1颗,去皮,切片;5、蒜瓣爆香,加烟熏肉炒至烟熏肉脆;6、加毛瓜片和...
8.晒好的腊肉可以收回来了,这时的腊肉表面很干了,但肉的内部捏起来还是软的。(不要晒的太干了,太干也不好吃)9.舍不得用我的新锅子做烟薰,我用的是烤箱来烟薰,...
01 蒸腊肉:这是一道做法最简单的菜了。只需要将买回的烟熏腊肉清洗干净,然后放入锅中蒸熟,加入一点蘸料,这样,烟熏腊肉最原汁原味的味道得以保存,十分美味。...
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