第一步 鸭脯肉切块,清水浸泡,泡去血水。第二步 青红椒切丝备用。第三步 葱分别切成沫和段儿,香菇切块。姜切片,备用。第四步 锅烧热,倒入适量食用油。放入葱末...
8.大蒜,姜片切碎。9.锅里放油烧至四成热,放入鸭丁拔散炸至八分熟捞出。10.锅里放油,放入蒜姜碎炒香后倒入玉兰片,香菇片,加少许盐翻炒。11.再加入黄瓜翻炒。12...
火爆鸭胗(鸭珺干)的做法图解44. 大火,放入泡姜、泡红椒、泡菜、大蒜,扁炒出香味再放入花椒粒、白糖。翻炒均匀。火爆鸭胗(鸭珺干)的做法图解55. 倒入切好的鸭...
火爆鸭胗(鸭珺干)的做法步骤:1. 鸭胗洗静,切开顺着大头往下切成薄片,待用。2. 小尖椒、泡红椒、泡菜切粒,泡姜...
1、将老火鸭宰杀干净,剁成块备用。2、将剁好的火鸭块用旺火爆炒,边炒边加入烧酒,待水份炒干出锅装盘。3、锅上火,加入食用油,下入干蒜籽炸黄,倒入所有辅料炒...
姜爆鸭子的做法 步骤1 嫩鸭洗净宰件,不用焯水。生姜切片,香葱切段。步骤2 锅内下油,油温六成热时下鸭块直接爆炒...
辣炒鸭子的做法步骤 1. 鸭子斩成小块飞水后洗净备用。2. 辣椒,泡姜,嫩姜切丝。大蒜切片或者小块。3. 油七成热时放...
步骤 1.鸭心500g。2.用冷水浸泡2小时,中间换水3回,泡出血水。3.摘除血管,残留的血块等杂物,从中剖成两片,在流动的水下冲洗干净。加入适量料酒,盐腌15分钟。4...
自贡小女人~火爆鸭肫(菌肝)的做法步骤 1. 蒜黄(四川叫法韭黄)切段、嫩姜切丝、小米辣剁碎,备用 2. 鸭肫(菌肝)洗净后撕去内层黄皮,切花,沥干水,备用 3...
1、鸭子切块,焯水煮3分钟后洗净沥干待用;2、锅中放油,将鸭肉煸炒至微黄,然后放入葱姜蒜八角和桂皮;3、炒香之后...
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