选一只老鸭清洗。先把鸭脖剁成小块,再把剩下的鸭肉剁成小块,放在盘子里备用。一个青萝卜,先切成两半,再切成卷片,放在盆里备用。大葱切段,放盆里,姜切成姜片...
老鸭汤的做法:1、鸭切入开水中焯后用清水洗净,酸萝卜切薄片略洗,姜拍松,葱挽结2、将猪油在锅内化开烧热,爆香姜、葱、花椒,下鸭块煸炒,锅内水分渐干时烹入料酒,再下酸萝卜放入再炒...
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炖老鸭汤好吃的方法是:1、半只老鸭去毛,脚掌上的老皮也褪干净;2、用利刀剁成小块,老鸭的骨头非常硬,所以下刀一定要稳准狠,不要有太多的骨渣儿;3、将鸭块入...
清蒸鸭的步骤如下:食材:鸭子、姜、盐。1、准备好食材,鸭子清理干净。2、将半只鸭子切好备用。3、鸭肉过开水后用...
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1、准备处理好的老鸭一只,先斩去鸭脖,剁成小段,再把鸭肉分别斩成小块,洗净的萝卜一个,切成滚刀块,大葱切成葱...
1、老鸭清洗干净,砍成小块,山药去皮切段、莲子清洗干净 2、汤锅加水,加入鸭肉,煮开撇去浮沫 3、加入山药和莲子,煮开后关小火煮50分钟 4、最后倒入枸杞,加入...
老鸭 1只 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 薏米 100g 蜜枣 5个 步骤 1.薏米,用清水浸泡30分钟至1小时。2.煲里加入半煲清水,然后加入薏米和蜜枣,大火,烧开水。3...
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