武汉99鸭脖绝密配方

发布时间：2024-06-08 20:57
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九九鸭脖的配料

正宗久久鸭脖制法：配方原料：袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂...

九九鸭脖配方共25种调料,有嘛!有的话请发邮箱yniidt

盐1.25Kg,辣椒1Kg,花椒0.25Kg，味精0.5 Kg，红曲米0.25 Kg，香料（罂粟籽）少许，亚硝酸钠少许（符合食品卫生法规定），煮开35-40分钟即可。2. 去腥味: 就是用半桶...

武汉久久鸭的配方?

冷冻鸭脖18千克。老汤用料：清水45千克，鸡架8只，香料包3包，干辣椒2000克，花椒250克--500克，一号香精40克，食用...

九九鸭脖配方

1、将鸭脖撕膜，泡一小时，洗干净。也可以焯水后撕。2、把红辣椒切断，葱姜切片，放在一旁备用。3、然后往锅里倒适...

九九鸭脖香料配方

久久鸭脖香料7配方，老卤水，川式红卤水卤几遍东西之后即成，因为卤东西的鲜味都在其中，所以非常鲜，1000克，香料...

武汉绝味99鸭脖的配方是什么

正宗鸭脖做法 做法：1)鸭脖子洗净，洗的时候加点醋揉搓 2)用盐酒葱姜腌两小时.3)使用的香料有以下六种：八角，桂皮，香叶，辣椒，花椒，丁香。先炒辣椒，再加入其...

正宗武汉久久鸭的做法

鲜鸭5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、...

武汉久久鸭脖的做法

第一种做法:1)鸭脖子洗净，洗的时候加点醋揉搓 2)用盐酒葱姜腌两小时 3）使用的香料有以下六种：八角，桂皮，香叶，...

九九鸭脖的做法

鸭脖的做法 原料：袋装冰鲜鸭脖子5000g 干辣椒400g 姜块100g 葱节120g 八角20g 三柰10g 桂皮8g 小茴香10g 草果10g 花椒10g 丁香5g 砂仁8g 豆蔻12g 排草5g 香叶5g ...

“九九鸭脖”香料配方都有什么?

久久鸭脖香料7配方，老卤水，川式红卤水卤几遍东西之后即成，因为卤东西的鲜味都在其中，所以非常鲜，1000克，香料...

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