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正宗川味爆炒牛肉的做法



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川味芹菜炒牛肉的做法

1、挑去牛肉的筋膜,将牛肉横切成约0.7厘米的.粗条,用淀粉、酱油、小苏打和1大匙油拌匀腌制10分钟。2、香芹洗净去老叶,切成和牛肉丝相同长度的段,较粗的部分竖...

川味牛肉做法 怎样做川味牛肉

1、用料:牛腩、白萝卜。2、调料:泡椒、泡姜、料酒、豆瓣、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉、大料、桂皮、花椒、草果、香叶、干辣椒。3、牛腩洗净切块,白萝卜切块...

川味香干炒牛肉丝的做法步骤图,怎么做好吃

牛肉 300g 香芹 三根 豆干 三块 小米椒(红辣椒) 八九个 干辣椒 五六个 豆瓣酱 三勺 蒜、花椒 川味香...

川味红烧牛肉的家常做法

1、主料:牛肉500克、土豆500克、胡萝卜200克、香菜一把。2、配料:八角3只、五香粉5克、香叶2片、郫县豆瓣20克、葱5克、姜3片、大蒜5瓣、糖10克、酒一汤匙、生抽5...

川味红烧牛肉的做法

1.牛肉洗净,切成2CM的块;胡萝卜切滚到块;大葱斜切成丝;小葱切末,大蒜拍碎;姜切片;香菇泡水后切两半 2. 加热锅中的油,烧热后放入大葱、姜片、大料爆香。随...

川味红烧牛肉的做法

1、牛肉 500克、葱段 两块、姜 三片、蒜 三瓣、盐 适量、鸡精 适量、冰糖 适量、郫县豆瓣酱 一勺、豆豉 一勺、老抽 适量、料酒 适量、花椒 适量、辣椒 三个、桂皮 ...

川味红烧牛肉的做法

做法 1、牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块,加入清水没过牛肉表面,浸泡45分钟;2、倒掉浸泡出的血水,将牛肉沥干,放进小锅中加清水,倒一点儿料酒,两片姜,开火...

笋子烧牛肉的做法川味

做法如下:1、牛肉冷水焯水,加入高度白酒和姜片帮助去腥,焯好后用冷水冲洗干净。2、锅中加油,油热后加入洋葱、香...

正宗川味笋子红烧牛肉做法

1. 牛腱肉洗净,放入清水中浸泡至出血水,以去除腥味。笋子洗净,切成与牛肉相同大小的块。若使用新鲜笋子,同样需要处理后切块。2. 锅中加水煮沸,放入牛腱肉,加...

自制川味干锅牛肉的做法怎么做好吃又简单

第一步 1. 牛肉切片用料酒、1/4小匙盐、生抽腌制10分钟;胡萝卜、尖椒切丝,油豆腐切条,蒜切末;第二步 2. 炒锅内倒油,把腌制的牛肉先炒一下,盛出待用;第三步 3...

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