正宗久久鸭脖制法:配方原料:袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂...
1、将鸭脖洗净晾干。2、放入冷水中,煮沸焯水,撇掉血沫子。3、将郫县豆瓣酱中放入三勺料酒。4、热锅凉油,放入葱姜...
方法/步骤 1,锅里放油,煎头脖到两面金黄。2,放入配料中所有的材料,炒出香味(不包括冰糖)。3,放料酒三汤匙,生抽一汤匙,冰糖,老抽半汤匙,兑半碗开水。大...
1、鸭颈子的初加工 鸭颈子解冻,冲洗干净后,加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀,腌渍码味约12小时,取出,用清水洗净,然后放入沸水锅里氽...
正宗久久鸭脖制法:配方原料:袋装冰冻鸭脖2500克 小米干辣椒200克 麻椒30克 红花椒30克 鲜汤3000克 葱段60克 生姜片4...
1、鸭脖子洗干净从中间一分为二。大葱,姜片,八角。桂皮,红辣椒,麻椒,香叶,茴香籽准备好。2、冷水下锅,水开后...
做法 1、鸭脖冲洗干净,切成小段。2、锅内放鸭脖和全部调料煮30分钟取出鸭脖。3、在鸭脖上抹上芝麻辣油,放在网架上进烤箱。4、烤箱设定200度20分钟翻一次身后再烤...
1、原料:鸭脖、葱姜蒜、干红辣椒、麻椒、花椒、小茴香、八角、香叶、桂皮、草果、丁香、白芷、冰糖、老卤。2、鸭脖洗净,去掉表面的筋膜;3、提前焯一下水,去除...
1、鸭脖6根,先用水泡30分钟,将里面的血水泡出来。2、泡好以后给鸭脖焯水,冷水下锅,加料酒、生姜去腥,煮开以后...
默认暂无内容
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
九九鸭脖可加盟吗 | 鸭脖王配方和做法 | 九九鸭脖连锁店 |
鸭脖怎么做好吃 | 加盟久久鸭脖需要多少钱 | 武汉九九鸭脖哪家正宗 |
绝味鸭脖的辣毛豆做法 | 九九鸭脖香料配方 | 正宗周黑鸭的做法 |
鸭脖做法大全家常做法 | 返回首页 |
返回顶部 |