1.将鸡蛋放入锅中,加入清水,锅盖开一条缝隙,水开后用中火煮5-6分钟。2.等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝。3.再将鸡蛋放入锅中,加入足量清水,放入...
茶叶蛋
1. 鸡蛋洗净、放入锅中,水一定要没过鸡蛋,中火煮鸡蛋(因为大火容易让鸡蛋裂开)。2. 鸡蛋煮开后,立刻调成小火继...
1.鸡蛋10个洗净,放入锅里加水没过鸡蛋烧开。2.煮熟的鸡蛋取出,锅里烧开的水不要倒掉。鸡蛋把壳轻轻敲碎之后放入凉...
1.蛋第一次煮时,不要煮太熟,因为加入茶叶及调味料后,还要再煮一段时间使它入味,煮太久蛋太硬并不好吃。2.茶叶蛋煮好后一定要先捞除,再以汤汁泡蛋即可,若是茶...
1、鸡蛋要洗干净。因为茶叶蛋的做法是要有壳的,而且和茶叶一起煮,因此在煮之前一定要用清水洗干净一点,这样才能保证卫生干净。而经常在外买茶叶蛋吃却不一定能...
茶叶蛋
煮茶叶蛋步骤 很多人都喜欢吃茶叶蛋,但是自己做却无从下手,那么茶叶蛋怎么煮好吃入味?首先洗干净鸡蛋,将鸡蛋放...
每年的端午节和立夏都会煮些茶叶蛋,真的简单又好吃,新手也能轻松搞定,你也试试吧!#自制万能卤味 By 乔麦食记 用料 鸡蛋 10个 红茶 10克 八角 1个 香叶 2-3片 ...
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