在面板上先撒入一点干面粉,将面团拿出来,继续揉成光滑面团,用手揪或者用刀切成大小一样的面剂子,我一般做的馒头比较小,是50克。拿出其中的一个,用手虎口来回...
家庭馒头的做法 1、温水里加入酵母(用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以)。2、加入面粉。3、加入糖,油,盐。4...
1、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右,揉至光滑,并尽量使面团内部无起泡;2、揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块;3、切好的面团整理成圆形;4、如果不喜欢...
5.依次将面剂子揉成光滑的圆形馒头状,盖上湿布或者保鲜膜静置10-15分钟。6.将整形好的馒头有间隔的摆放在蒸屉上面。冷水上锅蒸20分钟左右,关火后别急着开盖,焖5...
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自己在家做馒头怎么做 馒头的做法:1、夏季用冷水和面,冬季用温水和面,冬季和面、发面应比夏季提前1~2小时。和面...
1、面粉放入盆中,加酵母粉混合均匀,边倒牛奶边用筷子搅拌。2、搅成面絮,用手揉成软硬合适的面团,多揉一会儿,揉...
步骤9、开火,火苗别太大也别太小……开锅十分钟 步骤10、出锅啦……怎么样,是不是很诱人呢?有宣又软的大白馒头出...
1、蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。2、发面时如果没有...
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