1、食材:鹅肉半个、姜片适量、生抽3勺、料酒2勺、香菜适量、陈皮适量。2、把鹅肉斩成一块快。3、加姜片、陈皮、盐、生抽。4、料酒腌制几分钟。5、开火下油,鹅肉...
1、把鹅肉斩成一块块。2、加适量的盐、姜片。3、加3勺生抽、2勺料酒腌制十几分钟。4、开火下油,把腌好的鹅肉放到锅里翻炒1分钟。5、然后加水,水量要淹没过鹅肉。...
1、大鹅解冻以后剁成块,放在锅里焯一遍去沫。冲洗干净放进高压锅放八角、花椒、和姜压15分钟出锅。2、压好的鹅肉出...
1. 干辣椒去籽及蒂,切成长约2厘米的节;2. 芹菜清洗干净,切成长约五厘米的节;3. 老姜洗净,切成姜片;4. 大葱洗...
风干鹅的正宗吃法如下:1、将风干鹅洗净,切成小块,准备好葱姜、八角、花椒,再将莲藕去皮后洗净,切成块,备用。2、将干鹅放入锅里,加清水,倒入花椒和料酒焯水...
干锅风干鹅。食材,风干鹅半只,莲藕一个,二荆条辣椒八到十个,洋葱一个,蒜苗四五颗左右。将鹅肉宰成合适的大小,然后再准备适量的八角、桂皮,以及干的小米椒等...
1、将鹅肉切成小块,准备一锅冷水和鹅肉一起煮开撇去浮沫备用。2、同样的步骤将五花肉准备好备用。3、锅内放入一勺...
一、家常鹅肉的做法:做法:1、将鹅肉洗净切块;青笋切滚刀块;葱、姜切片。2、将油烧热,把豆瓣酱、葱片、姜片下锅...
鹅肉营养丰富,富含蛋白质、钙、维生素等,鹅肉还含有人体发育所必需的各种氨基酸,像我们这边干锅鹅就很受欢迎;鹅...
1、准备材料:洗净一只,切成块,用开水氽一下,控干水份。花椒粒少许(10来粒就够了)、八角少许(不喜欢八角味道的可以不放),阿香婆牛肉酱(甜辣)、三和四美牛...
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