纯手工白巧克力的做法 将可可脂切碎,放入绝对无水的容器中备用(绝对无水=潮湿也不行)选一个小锅,倒入40克淡奶油...
1、先将巧克力削片放入碗中,那样容易方便融化,削巧克力碎磨可按个人需要分量来削。2、进行加热融化,此步骤可以有两...
Hello!我是月饼中最不拘一格的椰蓉蔓越莓巧克力月饼。浓郁巧克力香气,无需枧水,无需醒面,零失败超简单的一款月饼。
步骤:1.黄油事先微波软化一下然后加入白砂糖打发。2.再加入牛奶,炼乳,香草精,继续打发。3.最后加入可可粉,打发...
巧克力馅心的基本配方:巧克力1000克 淡奶油500克 制作:将淡奶油煮开,离火,将切碎的巧克力倒入淡奶油中,巧克力...
自己在家做巧克力的步骤如下:1、准备好原材料:可可粉50g,奶粉45g,最后就是要准备100克的黄油,这样原材料就全部准备齐了。2、先将可可粉过筛,想要巧克力的口...
制作方法:将1.5~3.0%(重)的酒精和0.5~5.0%(重)的大豆磷脂混入巧克力原料中,通过高速搅拌,使之均匀分布在巧克力原料内,然后注模固化,所用的酒精为含水酒精,...
巧克力制作过程大致可分为两部分:一是可可豆的采收,二是可可豆的制作烘焙。可可树种在中庄园栽种、采收可可豆荚,每...
巧克力配方:可可粉 1个、牛奶 1盒、黄油 60g、白糖 50g。制作方法如下:1、准备一袋牛奶,看你要做的分量而定,少...
可可粉可以用来做巧克力。制作巧克力方法:工具/材料 65%黑巧克力 200g 牛奶巧克力 100g 蜂蜜 15g 淡奶油 180g 无盐...
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