③、锅中放入清水、卤水汁、干辣椒和盐,烧开后烧开,将鸭脖放入锅中煮半小时,再加盖焖20分钟。2、可乐鸭脖的做法 食材:鸭脖、葱段、姜片蒜、八角2个、干辣椒、...
鸭脖子的做法:1.将鸭脖子洗净后,用刀剁成段 2.锅中带入清水,将鸭脖子倒入锅中,水开后去除血沫,捞起鸭脖子控干水分 3.锅中倒入油,烧至5成热时,放入切好的葱...
1、鸭脖洗净,去掉表面的筋膜;2、提前焯一下水,去除血水和杂质,捞出冲洗干净,沥干水分;3、葱切段姜切片,各种...
1、正宗绝味鸭脖的做法最关键的就是制辣味卤汁。干辣椒剪成节,八角、沙姜、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等用清水稍泡,沥水。2、红曲...
做法:1)鸭脖子洗净,洗的时候加点醋揉搓 2)用盐酒葱姜腌两小时.3)使用的香料有以下六种:八角,桂皮,香叶,辣椒,花椒,丁香。先炒辣椒,再加入其它香料一起炒出...
卤鸭脖是一道非常受欢迎的中式小吃,其独特的香味和鲜美的口感深受大家喜爱。下面是一种家常做法:材料:鸭脖 500克 生姜 1块 大葱 1根 八角 2个 香叶 3片 花椒 1...
1、鸭脖洗净,去掉表面的筋膜;2、提前焯一下水,去除血水和杂质,捞出冲洗干净,沥干水分;3、葱切段姜切片,各种...
麻辣鸭脖的做法:1、鸭脖撕膜,泡一小时,洗干净,如图所示。2、红辣椒切断,葱姜切开,装盘备用,如图所示。3、锅...
-鸭脖:500克 -料酒:适量 -姜:适量 -八角:适量 -香叶:适量 -干辣椒:适量 -蒜:适量 -盐:适量 -糖:适量 -生抽:适量 -老抽:适量 -鸡精:适量 -桂皮:适量 -...
鸭脖的家常做法 食材:鸭脖200克、可乐1灌。辅料:姜1块、糖1茶匙、盐1茶匙、油适量。可乐鸭脖的做法:1、鸭脖洗净剁小块,姜切片;2、锅中倒适量水,烧开,然后下...
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