第一步:将红烧肉切成肉块,不要太大,随个人喜好。本人倾向适中的那种,中庸之道嘛。第二步:将红烧肉腌料按照一定...
红烧肉的做法家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉...
做红烧肉的做法如下:1.五花肉洗净焯水,取出后洗净浮沫,切块备用,放入高压锅内。2.加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。3.加入冰糖、料酒、酱油...
1、五花肉洗干净切成小方块,葱姜切好,调味料准备好,一般厨房必备的花椒八角,香叶桂皮不能少。2、把切好的肉过水...
首先选一块比较新鲜的猪肉,然后将猪肉洗干净,用料酒泡一下,然后再加上自来水一起泡,大概浸泡一个小时,就可以捞...
玉米面:白面粉1:1,酵母,白糖,水,红烧肉1份,面筋适量 做法 1.和面的办法就不赘述了。可以参见旧文(素菜包)。面和好后,这个天气,在室温下饧1个小时,发至...
【酱牛肉】所需材料:牛腱子肉2-3斤、油盐适量、酱肉料包2小袋、干黄酱2-3汤匙、葱1棵、姜1块、大蒜2瓣、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙、冰糖1汤匙、干辣椒4-5个、料酒...
步骤:1、五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出。2、切成大小适中的块状,再次放入沸水锅中汆去血水,捞出沥干水分...
秘制红烧肉做法如下:第1步、准备好其他需要下锅的辅助材料。第2步、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。第...
一,上色。要做好红烧肉应选用五夹层的五花肉,要求猪皮洁白光滑细嫩的,用刀切成3.5×3.5厘米大小的块,用水冲洗30分钟。锅上火掺入清水烧沸,放入五花肉块焯透,...
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