代表菜:清蒸武昌鱼,红烧武昌鱼,松鼠鱼,菊花鱼,黄陂三合,汪集鸡汤,水氽鱼元,五色鱼元,桔瓣鱼元,小张烤鱼,洪山菜苔,云梦鱼面,鸭脖鸭头,周黑鸭等,小吃方面很多,热干面...
武汉鸭脖,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,是武汉市著名的传统小吃,也是武汉的特产美食之一。鸭脖通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,成品色泽深红,香辣可口...
户部巷孕育了陈记牛肉面、徐嫂糊汤粉、李桃烧麦、今楚汤包、多乎斋豆皮馆等数十个武汉本地小吃品牌,也吸引了一批武汉的老牌小吃企业来此扎堆,如近年驰名全国的武汉...
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