一是黄陂圆子,这方面代表是“杨永兴黄陂三鲜”,其创始人是杨燕文,据说是精选两龄新鲜木兰湖胖头鱼、新鲜品牌猪肉...
1圆子:相信对绝大多数武汉人来说,排名第一的肯定是圆子。肉圆子、外焦里嫩。鱼圆子,鲜嫩弹牙。一粒粒,圆滚滚,...
武汉鸭脖 宜昌凉虾 清蒸武昌鱼 沔(miǎn)阳三蒸 潜江油焖大虾 美食,于城市而言是一张独特的名片。湖北是一座幸福...
2:老通城三鲜豆皮 豆皮本是湖北农村的乡土风味小吃,制法是将绿豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米...
2、精武鸭脖 精武鸭脖是武汉最有名的汉族小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖...
杨永兴黄陂三鲜等到寒风一吹,他家门店必定排起了长队。对于很多人来说,无三鲜,不成席,年夜饭哪能没黄陂三鲜呢。既然叫黄陂三鲜,自然是由鱼圆、肉圆和肉糕这三...
当然还有另一种锅盔,叫“芽子(不知到底是哪两个字,还有为什么这么叫?)锅盔”,是咸的,身价高于脚板状的,喜欢的人亦是有好多。包面 霉千张炖胡萝卜 怪的就是...
湖北特色美食有哪些?
湖北菜也称楚菜,以汉阳、武昌、黄陂、汉川、孝感等地风味为基础,吸收了省内外各种风味流派之所长,逐渐形成了自己...
黄陂三合是武汉市郊县黄陂民间的传统佳肴,已经流传数百年。三合是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜看合而为一的统称。红菜苔...
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