主材料:黑鱼一条、豆腐300g。辅材料:生姜一个、大葱半段、小葱2根、生抽适量、料酒适量、盐适量、食用油适量、开...
1、黑鱼去骨切片。2、使用清水冲洗干净。3、加入姜丝,淀粉,盐,老抽,料酒拌匀。4、腌制1小时。5、切好红椒、蒜头...
酸菜鱼火锅:此火锅系用四川的酸菜,配以鱼肉,再加上以其它荤素配料,烹制而成,风味浓郁,汤鲜味厚,咸酸微辣。原料:净鲤鱼肉、鲫鱼各500克,鲜虾仁200克,冬瓜...
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麻辣鱼的做法 食材 草鱼,豆芽,葱姜,泡山椒,花生油,鸡精,干红辣椒,蒜,盐适量。步骤 1、将鱼清洗干净,片成鱼片,用淀粉和少许盐抓匀;2、炒锅放入油炸香大...
1'配料:虾仁、盐、味精、黄酒、蛋清、胡椒粉、面粉、葱、姜末、面包渣、植物油。做法:黑鱼肉切成薄片,虾仁剁成泥,加入盐、黄酒、味精、胡椒粉搅拌成馅。黑鱼片...
1. 炒料和麻辣鱼是一样的 2. 加水,放葱头,熬一会后先煮鱼骨头鱼头 3. 煮好后捞起,再煮乌鱼花,然后捞起,汤倒出...
新好酸菜鱼做法一:【原料】黑鱼1000克,新好老坛酸菜鱼一包,泡红辣椒25克,泡仔姜、葱花各15克,花椒3克,蒜5克,...
这个汤的配料也可换成皮蛋(1—2只,切成8—10瓣),水开后加入香菜,试口味还可再加入适量花椒粉。清炖黑鱼,就是将洗净的黑鱼切成上述鱼段,放入沙锅,加蒜瓣,...
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