1.将鸭翅先冲水洗净,再放入滚水中略汆烫后捞起。2.取锅,加入麻辣汤底煮至滚沸,再放入作法1的鸭翅,改转小火卤约15分钟即可熄火。3.食用前,剁成小块状,放入加...
做法:1、 鸭翅把毛拔干净,洗洗冷水下锅汆水,大火开了三四分钟,洗去浮沫。2、锅中加适量油,油热了把冰糖放进去...
麻辣卤鸭翅的做法步骤22.锅中放入清水,大火煮开后,放入鸭翅和鸡脖子,倒入料酒和姜片,煮开后撇去浮沫,继续煮1分钟后捞出沥干。麻辣卤鸭翅的做法步骤33.准备香...
准备鸭翅:买回来的鸭翅先清洗干净,用刀在鸭翅上划几刀,有助于入味。焯水:在锅中加入足够的水,放入几片生姜和一些料酒,将鸭翅放入锅中大火煮开,去除血沫和杂...
1、材料:三节鸭翅膀,香辣酱,八角,辣椒,蒜,姜,料酒,冰糖,生抽,老抽,味耗鲜,柠檬。2、鸭翅膀剁成三段,出水,处理干净。3、锅里少许油,煸炒香辣酱、八...
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做法:1.鸭翅/鸡翅洗净后用花椒、盐、料酒抹遍鸭翅,将鸭翅放入盆中,腌渍5-6小时。2.炒锅上火,放入油烧热,将碎冰糖放人锅中,炒至冰糖完全熔化呈棕红色时,立...
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麻辣鸭翅是一道非常受欢迎的川菜,它以独特的麻辣口味和鲜香肉质而闻名。下面我将为您详细介绍麻辣鸭翅的家常做法。【材料准备】鸭翅中:500克 生姜:适量 大蒜:...
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