1. 把买回来的鸭脚板用冷水去冰,然后洗净 2. 锅中加入适量的水,把鸭脚板放入,倒入老鸭汤佐料,依次加入鸡精,大蒜,老姜,然后盖好盖子用大火烧开转入小火慢炖...
1.鸭脚泡在冷水里化开 2.盆子里放清水烧开 3.将鸭脚放在开水里焯烫一下捞出来控干水分 4.准备好葱段,姜丝,花椒,大料,香叶,小茴香 5.炒锅烧热加入玉米油 6.将...
步骤1 食材:鸭掌800克、姜1块、冬瓜200克、料酒1勺、盐1勺。步骤2 冬瓜去皮后切块。步骤3 姜切片。步骤4 鸭掌剪去指甲后,对半切开。步骤5 锅中水沸后放入姜片、...
1、将鸭子洗净后剁成小块 2、取一包酸萝卜调料备用 3、在做开的水中,将鸭块焯烫一下撇去浮沫,以去腥去油 4、将焯...
1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;鸭脚洗净,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。2、净锅内...
鸭脚 辅料 盐,蒜,姜 五香料 生抽,酱油 白糖 干辣椒 酱香鸭脚板的做法步骤 1. 鸭脚板去黑垢,洗净。2. 香料用开水烫一下,目的有两个:1、洗干净 :2、更出味一...
1、食材:鸭掌500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量。2、鸭掌、冬瓜、绿豆等冼干净备用。3、鸭掌放热水里煮一下,捞出备用。4、煲中放水,水...
制作步骤:1、 锅中倒水,放入鸭脚,煮沸后撇去浮沫;2、 放入姜和酸菜,倒入少量料酒,大火焖煮;3、 鸭脚软烂后加盐和味精即可。鸭掌和酸菜的好处:1、鸭掌含有...
第一,把鸭掌洗净,过水!酸罗卜冲水切小段,备用。、老姜切碎,备用。把鸭掌和罗卜放进砂锅内,加入足量的清水,放进老姜。锅内放入毛哥老鸭汤。大火煮沸,小火慢...
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