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1、鸭脖子上面的肉是活肉,所以我们在煮鸭脖子的时候也不需要太久的时间,大概20-30分钟左右的时间即可。2、但是如果想做出好吃的鸭脖子,尤其是在卤鸭脖的时候,...
1、鸭腿煮45分钟 .鸭脖子 40分钟 ,鸭胗25分钟 ,鸭锁骨,鸭头,鸭掌,鸭翅,鸭翅中 20分钟,鸭肝,鸭心 15分钟,鸡...
先煮一会儿,然后再炸,再煮,加起来50分钟左右就可以了啊,久久鸭脖好像就是这样研制的啊,呵呵,你试试
该鸭脖需要煮15到20分钟,其做法如下:1、净锅置中火上,加冷水,下鸭脖汆尽血水后捞出,放入卤水中烧开后打尽浮沫,转小火煮20分钟离火,焖30分钟捞出,沥干汁水...
2.八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,转大火至整个卤汤滚,转小火1小时,香味四溢出,卤水搞定。3.预先腌制: 卤水冷后,将鸭脖子先扔到里面...
再放入冰糖,开锅后,熄火,将内锅移入保温外锅 盖上内锅盖,扣紧保温外锅上的扣夹和扣耳,再盖上保温外盖,鸭脖子在内锅煮30分钟 6 30分钟后鸭脖子煮好了,揭开盖...
鸭肠,鸭掌,鸭锁骨,鸭脖用高压锅煮15分钟即可,捞出换普通锅中,加入干豆腐,腐竹,藕片,海带同煮10分钟即可。
辣椒粉40克、花椒粉2克。2、洗净鸭脖,切断。3、烧开水放鸭脖,倒入二锅头 4、煎鸭脖至两面金黄。5、除冰糖放入所配料,炒出香味。6、放料酒三汤匙,生抽一汤匙,...
答:一般慢火卤四五十分钟就可以了,想要更入味可以久一些 2012-04-18 回答者: 倪雅FU 2个回答 1 你好鸭的酱鸭脖要卤多久?答:想入味好,就提前腌制,焯水,然后...
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