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鸭脖拌法



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鸭脖拌黄瓜做法窍门鸭脖拌黄瓜怎么做

1、食材:麻辣鸭脖160克、黄瓜2根、盐适量、醋适量;2、准备好鸭脖和2根黄瓜,将黄瓜洗净,用刀拍扁,切成小块,加入一点盐,腌制一会儿让黄瓜入味;3、加入鸭脖搅...

100斤鸭脖放5斤拌料,那25斤鸭脖放多少拌料?

100斤的鸭脖放5斤拌料,一斤的鸭脖放0.05斤,25斤鸭脖就是25*0.05=1.25斤拌料。一道鸭脖做法 正宗鸭脖做法:我们现在依照2斤的量来放卤料,自己可以按照比例做。1....

绝味鸭脖子的拌料做法大全

原料:鸭脖子1斤,葱半根,姜1小块,调料:大料1颗,干辣椒50克,花椒50克,草果1个,小茴香10克,丁香10克,桂皮1段,香叶3片,生抽3汤匙(45ml),老抽2汤匙(30...

求武汉正宗麻辣鸭脖的做法,以及配料,只要正宗的

制法:1、鸭颈子的初加工 鸭颈子解冻,冲洗干净后,加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀,腌渍...

鸭脖的制作方法是怎样的?

准备辣椒油:在另一个锅中,加入适量的食用油,将干辣椒剪成小段,放入油中小火炒香。然后,加入豆瓣酱继续翻炒,直至油色变红,香味四溢。拌制鸭脖:将炖煮好的鸭...

久久鸭脖的配方

制法方法:1、鸭颈子的初加工 鸭颈子解冻,冲洗干净后,加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀,腌渍码味约12小时,取出,用清水洗净,然后放入...

武汉辣鸭脖的制作方法及详细配料?

配 料: 袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克...

久久鸭脖凉菜怎么做

制作:1、将鸭脖用冷水解冻后洗净,放入盆中,加10克盐、甜椒、青椒(拍破)、香菜、料酒、洋葱(切片)、胡萝卜(切片)拌匀码味30分钟。2、锅中加入鲜汤,将香料...

广东鸭脖的制作方法

1、鸭颈子的初加工。鸭颈子解冻,冲洗干净后,加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀,腌12小时,取出,用清水洗净,然后放入沸水锅里氽一水,捞...

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