详情请查看视频回答
1、食材:麻辣鸭脖160克、黄瓜2根、盐适量、醋适量;2、准备好鸭脖和2根黄瓜,将黄瓜洗净,用刀拍扁,切成小块,加入一点盐,腌制一会儿让黄瓜入味;3、加入鸭脖搅...
100斤的鸭脖放5斤拌料,一斤的鸭脖放0.05斤,25斤鸭脖就是25*0.05=1.25斤拌料。一道鸭脖做法 正宗鸭脖做法:我们现在依照2斤的量来放卤料,自己可以按照比例做。1....
原料:鸭脖子1斤,葱半根,姜1小块,调料:大料1颗,干辣椒50克,花椒50克,草果1个,小茴香10克,丁香10克,桂皮1段,香叶3片,生抽3汤匙(45ml),老抽2汤匙(30...
制法:1、鸭颈子的初加工 鸭颈子解冻,冲洗干净后,加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀,腌渍...
准备辣椒油:在另一个锅中,加入适量的食用油,将干辣椒剪成小段,放入油中小火炒香。然后,加入豆瓣酱继续翻炒,直至油色变红,香味四溢。拌制鸭脖:将炖煮好的鸭...
制法方法:1、鸭颈子的初加工 鸭颈子解冻,冲洗干净后,加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀,腌渍码味约12小时,取出,用清水洗净,然后放入...
配 料: 袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克...
制作:1、将鸭脖用冷水解冻后洗净,放入盆中,加10克盐、甜椒、青椒(拍破)、香菜、料酒、洋葱(切片)、胡萝卜(切片)拌匀码味30分钟。2、锅中加入鲜汤,将香料...
1、鸭颈子的初加工。鸭颈子解冻,冲洗干净后,加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀,腌12小时,取出,用清水洗净,然后放入沸水锅里氽一水,捞...
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
鸭脖的做法 | 拌猪耳朵的做法 | 鸭脖减肥期间可以吃吗 |
鸭脖子怎么做好吃 | 鸭脖子淋巴去除图解 | 鸭脖不能和什么一起吃 |
拌土豆丝的做法 | 鸡脖和鸭脖有什么区别 | 甲状腺可以吃鸭脖子吗 |
鸭脖功效和作用 | 返回首页 |
返回顶部 |