鸭脖子鸭爪先用开水汆烫冲洗干净,加两片桂皮,一把花椒(随手),两根当归须(去腥),加盐,加水(淹过所有材料)入高压锅上汽冲6-7分钟;出锅后捞出沥干(弃香...
详情请查看视频回答
1、鸭脖撕膜,泡一小时,洗干净,如图所示。2、红辣椒切断,葱姜切开,装盘备用,如图所示。3、锅里加冷水,鸭脖冷...
3.卤制:捞出鸭脖,加大火将卤水复滚,将鸭脖子加回卤水,这个时候由于鸭脖子温度低,所以要再等几分钟等整个卤汁开滚,转火到小火,用这样的温度让卤汁的鲜味慢慢地渗到...
净锅上火,放油烧至三成热,下入干辣椒节、香辛料及剩余的姜葱稍炒,掺入鲜汤及红曲米水,调入精盐、味精烧开后,改小火熬煮2小时,直至逸出香味、辣味后,即成卤...
孜然鸭脖 需要准备适量鸭脖子,一些白糖,八角,生姜,大葱,嫩肉粉,老抽,生粉,料酒,把鸭脖清洗干净以后,加入生抽以及料酒然后再加入嫩肉粉,一直腌制半个小...
1)将鸭脖子洗净后,用刀剁成8厘米长的段。2)锅中倒入清水,大火煮开后,放入鸭脖子,煮开后撇去浮沫,继续煮1分钟后...
(1).鸭脖子4—6根洗净。(2).准备好各色调料,葱切段、姜切片备用。(3).鸭脖子冷水入锅,加入葱姜蒜片去腥,焯水后捞出待用。(4).炒锅加热,倒入少许食用油...
鸭脖子 做法:1、用流动的清水冲洗鸭脖子。2、锅烧热,放入油,放入干辣椒段、花椒、姜片、大蒜炒香。3、加入高汤烧开,高汤没过鸭脖子。4、加入八角、草果、甘草...
默认暂无内容
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
鸭脖哪家店最好吃 | 鸭脖做法大全家常做法 | 鸭脖的做法 |
鸭脖减肥期间可以吃吗 | 鸭脖的营养价值及功效与作用 | 经常吃鸭脖子有什么坏处 |
鸭脖怎么做好吃 | 鸭脖和鸡脖的区别 | 鸭脖吃了会胖吗 |
武汉鸭脖和周黑鸭哪个好吃 | 返回首页 |
返回顶部 |