1 所有材料如图 2 鸭胗切薄片,用焯水料煮开水,放入鸭胗,中火煮五分钟,喜欢脆的煮三分钟 3 ,鸭胗捞出,用清水洗净,所有的腌料拌入抓匀腌渍十分钟 4 葱姜蒜末...
煮沸转中火煮10分钟左右,直到煮熟为止。小提示:如何判断鸭胗是否熟了?我们可以拿根筷子对着鸭胗戳一下,如果能轻松地戳的进说说明熟了。4/7 准备一盆冷...
1、鸭胗洗净,纵横方向切花刀,入开水锅内略汆烫,再用清水洗净备用。2、将鸭胗放入锅内,加清水2000克左右,下葱段...
食用油一汤匙,生抽一汤匙,糖半茶匙,料酒半汤匙,盐一茶匙,淀粉一茶匙,五香粉一茶匙,鸡精半茶匙,葱姜蒜末适量,干红适...
5、撇去浮沫盖上盖然后用微火焖煮40分钟左右约七成熟烂。6、揭开盖将鸭肝放入,用中火烧至8分钟熟后收尽汁。7、淋上香油,晾凉后切片装盘即可食用。做法二:鸭肫汤...
两勺 糟卤 适量 糟卤鸭胗的做法 清理鸭胗 撕掉表皮的肥膘 锅里加凉水 放鸭胗 煮开 去沫子 清洗一下 再锅里放除了糟卤的其余调料 放一碗水 烧开 少几分钟 放鸭胗 ...
蚝油等也倒入锅中,烧开后煮上十分钟,让调料煮出味来。再放入焯好水,控干水分的鸭胗子,开锅后,再转为中小火。6、盖上锅盖,用小火慢炖半个钟左右。7、把煮熟的...
煮沸,倒入鸭胗,煮一会上面就会有很多浮沫出现,把鸭胗倒出来冲洗一下。3、炒锅加入适量的水,加入适量的生姜、黄...
一般煮半个小时左右,鸭肫即鸭胃、鸭胗,鸭的肌胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜...
香辣卤鸭胗的做法图解22. 水开后再煮2-3分钟,看到锅里飘满浮沫时即可关火 香辣卤鸭胗的做法图解33. 捞出,用温水洗干净 香辣卤鸭胗的做法图解44. 将鸭胗重新放入...
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