1,鸭翅洗净,从中间关节处剁开,整形备用。(按关节切小,容易烹调,也整齐)2,焯水去腥。起锅,冷水,开大火,放...
炖鸭翅根的做法步骤1. 洗净的鸭翅跟从中间剁开,过下热水,焯去血沫。2. 葱切段,姜切片。3. 红萝卜切块。4. 炒锅里...
1、食材:鸭翅根500克、柠檬片(蜜制)2片、柠檬汁(蜜制)15毫升、姜1小块、陈皮1小片、花椒1小把、干辣椒3个、八角1个。 2、姜去皮,拍破。 3、鸭翅根放入开水锅...
做法:1、将翅根一一清洗干净,沥干水分备用。清水适量至入锅中后,大火煮沸,放适量料酒、少量盐、花椒、大料,葱斜45度角切成长为3至5厘米的葱段,姜去皮切片,...
红烧鸭翅根的做法 1.食材洗净备好。2.鸭翅根剁成块,葱姜蒜切碎。3.鸭翅入开水煮5分钟。4.捞出用凉水冲去浮沫,控干水份。5.锅入油和白糖,加热,用勺子不停的搅动...
1、鸭翅根洗净,火腿切长片,白萝卜切条,姜切片,葱切断。2、鸭翅根从中间切断,焯水后取出用水冲掉浮沫,拨掉小绒毛。3、砂锅放水,水开后放入焯好的鸭翅根和火...
5、倒入生抽和老抽,搅拌均匀后尝一下咸淡,自己调整一下味道;在做卤鸭翅的时候也可以放入一点别的进去,比如鸡蛋,也是很好的哦。6、盖盖大火煮15分钟,煮好后关...
1.将材料中的卤包、水1000cc、酱油、鸡粉放入锅子中,浸泡30分钟后煮滚备用。2.将鸭翅洗净,放入锅中,加入适量水、米酒、老姜,开大火煮滚,将鸭翅汆烫去腥,取出...
2大火烧热锅中的油,放入鸭翅爆炒2分钟,加入剩余的姜片、大葱、蒜片爆香,倒入甜糯米酒和老抽翻炒均匀。3待鸭翅表...
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