卤水汁 50g 桂皮 一小块 盐 5g 水 250g 冰糖 50g 老抽 少许,没有可以不下 卤水鸭翅的做法 鸭翅解冻洗...
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1、卤鸭翅用料 首先需要准备一斤新鲜的鸭翅膀和适量的调味料,鸭翅膀一定要确保是新鲜的才行,需要的调味料主要有食用盐,酱油,白糖,料酒以及适量的味精葱和生姜...
先把鸭翅焯一下水,锅里放入冰糖炒些糖色,倒入鸭翅翻炒至每个鸭翅上都沾有糖色,加入清水,放入大料、老抽、盐,煮至收干汁美味即成。
1.将材料中的卤包、水1000cc、酱油、鸡粉放入锅子中,浸泡30分钟后煮滚备用。2.将鸭翅洗净,放入锅中,加入适量水、米酒、老姜,开大火煮滚,将鸭翅汆烫去腥,取出...
卤制鸭翅:将处理干净的鸭翅放入锅中,加入适量的酱油、老抽、糖和食盐,翻炒均匀,让鸭翅表面均匀上色。加水炖煮:加入足够的水,水量要没过鸭翅。大火煮开后转小...
1、锅中倒入清水和料酒,放入鸭翅焯10分钟捞出冲洗干净备用;2 2、把准备好的调料放入调料袋中;3 3、锅中做水,放入姜片、料酒、调料袋、盐、卤水汁和老抽煮开;4...
【做法】:1.首先把鸭翅洗净,放入锅中焯水煮10分钟,撇去浮沫,把鸭翅捞出。2.锅里加入半碗水烧开,放入冰糖熬出细...
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