1. 看情况收拾点儿鸭肉,肉多好吃那种 2. 锅里加水倒料酒,扔肉进去大火咕嘟着 3. 抽空把葱姜蒜胡萝卜啥的切好 4. 咕嘟到水开肉变色就可以关火啦 5. 捞出来剁成自...
1煮锅内加入适量清水,加入料酒、1片姜片,大火煮开后放入鸭翅汆烫2分钟,捞出沥水待用。2大火烧热锅中的油,放入鸭...
1、鸭翅清水略洗一下,从翅膀关节处斩断,大的那根每面都用刀划个2、3刀,容易入味。2、放进锅里大火烧开,捞出浮沫。3、锅中底油,把葱、姜、花椒、桂皮、香叶、...
1、先把鸭翅上面的毛拔干净,再洗干净控水备用。2、再准备好配料,八角,生姜,大蒜籽,辣椒,花椒。都处理好放在一...
翅尖洗净(可以是鸡翅,也可以选择鸭翅,市场里鸡翅尖比较容易买得到)。请点击输入图片描述 锅内放入翅尖,小葱段...
菌菇鸭翅鸭腿的做法 鸭腿剁成块。鸭腿和鸭翅中放进冷水里,加2片姜。大火煮开,然后把鸭翅和鸭腿捞出来,冲洗干净。...
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首先,将鸭翅洗净,剁成几节.锅内放入油,一点点盐,再倒入鸭翅,焙至略黄色, 倒入酱油一些, 和一些盐, 然后加冷水入锅,水量几乎平鸭翅烧开后,放入姜/葱以及料酒少许,如...
第一步:将鸭翅处理干净之后,在鸭翅的表面打上刀花,加入姜片,葱白,加入2汤匙料酒,然后抓匀,腌制一会备用!第...
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