展开全部 土豆炖鸭的做法:1、鸭子、土豆、胡萝卜切块,切好葱姜。2、鸭子焯水。3、锅中烧油,放姜片。4、放鸭肉。5、放葱,加盐、十三香、料酒、老抽。6、高压锅炖15分钟。7、加土豆...
1.鸭子洗干净,葱姜洗净 2.锅里放冷水,放几根葱,姜片,把鸭子放进去,开火煮.水滚后转小火,撇去浮沫,加料酒转中火煮15--20分钟,关火,把鸭子捞出,汤装出留用...
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蘸汁的制作:将小葱、生姜、大蒜细细剁碎(蒜最好用捣蒜钵,捣出的蒜汁味道比刀切的浓郁),和油酥黄豆(可选,为的是增加香味,也可以换成油炸花生碎)一起放在一个小...
1、鸭子切块焯水。2、准备好配料。3、把香料冷油爆香。4、倒入鸭子煸炒。5、倒入酱油翻炒。6、倒入水没过鸭子,放入...
啤酒鸭的做法步骤11.原料图。啤酒鸭的做法步骤22.鸭子切块,焯水煮三分钟捞出洗净脏东西沥干备用。啤酒鸭的做法步骤33.锅里放油,把鸭肉煸炒到微黄,下入葱、姜、...
做法最简单,但味道最好,我家吃了几十年了都吃不腻,还越吃越喜欢。我家做这菜时,每次都准备3斤左右的鸭子,但每...
鸭子熏着吃,和玫瑰花更配。
葱 适量 蒜 适量 陈皮 适量 土豆 适量 蘑菇 适量 步骤 1.鸭子切成块后,用开水焯下水捞出沥干水 2.蘑菇切成段 3.土...
准备材料:鸭子半只、土豆4个、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、辣椒1个、老抽适量、调味料适量、葱适量、姜适...
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