清洗干净的鸭头冷水下锅焯一下水,烧开后再给它煮三分钟的时间捞出来冲洗干净。汤锅加入水,把焯好水的鸭头放入锅中,我们来给它卤一下,加入生姜,葱结,再加入点...
鸭头做法:1.锅内下油中火烧到热 2.加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味 3.再加入高汤、八角,草果,甘草,...
制作方法如下:主料:鸭脖(或者鸭头)、葱段姜片适量、八角3个、香叶5片、干辣椒8个、草果1个、桂皮1小块、花椒适...
1、把鸭头洗干净,放水里煮开,然后把水倒掉。目的是把鸭头里面的脏东西煮出来。然后把鸭头一切二,干辣椒切成末。2、起油锅,把辣椒和鸭头,生姜,酒,酱油,糖,...
卤鸭头的做法及配方如下:主料:鸭脖(或者鸭头)、葱段姜片适量、八角3个、香叶5片、干辣椒8个、草果1个、桂皮1小...
做法:1.锅内下油中火烧到热 2.加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味 3.再加入高汤、八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,...
做法 1、锅内下油中火烧到热;2、加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味;3、再加入高汤、八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,...
鸭头炖汤的做法吧!首先购买回来的鸭头需要清洗干净并用夹子把上面的鸭毛给全部夹掉,之后要用小火把鸭毛烧一下,记...
做法:1、锅内下油中火烧到热;2、加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味;3、再加入高汤、八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油...
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