材料 主料:鸭半只、彩椒2个、水发黑木耳100g;辅料:油适量、盐适量、干辣椒3个、八角2个、花椒30粒、姜20g、香叶5...
首先是下姜片,把姜片煎出香味。用生姜来去腥增香是我们最平常的做法,也是最有效的方法。然后把鸭肉倒进去一起煸出...
香辣鸭的做法 1.鸭肉切块加盐、料酒拌匀放20分钟。辣椒和花椒用冷水滋润一下 2.锅内放花生油烧至7成热,放入鸭肉快...
1.将鸭架斩成小块,去掉尾部。2.干锅小火煸炒鸭架,会出一些油,注意翻动不要沾锅。3.抓一大把黄飞红麻辣花生(也可以只用其中的辣椒丝和花椒)下入锅中翻炒均匀。4...
这道干锅鸭有几个特别注意的地方一是要先行腌制,让肉更加入味。二是油量要多、蒜要多,蒜边炒边加会更香!三是在熟...
1.首先我们准备半只宰杀干净的肥鸭,去除鸭屁股和鸭脖子上的气管和淋巴,把鸭肉剁成块,不用刻意讲究大小均匀,这道...
芋泥香酥鸭、啤酒鸭、炖炆武鸭、香酥鸭 、白果鸭煲、冬瓜焖鸭、桂花炖鸭 、竹笋烧鸭、桂圆红枣蒸鸭 、神仙鸭、葱扒...
第一步将老鸭块洗净,过滤水预留。姜片洗净敲碎。将饭来炒菜机插上电,挑选凉锅程序流程,点击开始。听见提醒声,热机完毕,放适当动物油到锅中。点一下“方式”挑...
1.杀一只鸭,开水后拔毛,去内脏,鸭肠、鸭肝、鸭肾、鸭心等内脏洗净,鸭肾去皮。2.把所有的切成小块 3.烧开一锅开...
正宗湖南永州血鸭的做法:1、取净碗一只,先装好料酒15克,把鸭由颈下杀一刀,让鸭血流入碗内,用筷子搅匀;2、再将...
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