鸭掌 5-6只 鸡爪 6-8只 花椒 一大勺 香叶 5-6片 桂皮 1-2个 八角 8个 姜 1个 葱 2个 香糟卤 半瓶...
1、原料:鸡爪4-5个、香糟卤适量、凉开水适量、料酒少许。2、备好食材,鸡爪剪去指甲洗净备用,香糟卤备好。3、锅内加入适量清水,下鸡爪,料酒焯熟。4、焯至鸡爪...
1.鸡爪洗净,用剪刀剪去指甲;2.将洗好的鸡爪放到案板上,用刀对半剁开;3.在锅里放适量水,煮开,将葱段及去皮的生姜拍碎放入,煮开;4.将切开的鸡爪倒入,大火煮开...
需要加水。盆中倒入宝鼎天鱼香糟卤一袋360毫升,好唯佳香糟卤一袋350毫升,凉开水300克,再放入处理好的鸡爪拌匀,用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏腌制一夜后即可食用。
先将新鲜的鸡爪洗干净顺着剁成块一般一个鸡爪剁4块再用开水(里面加葱,姜,八角)烫熟不能烫过刚熟即可过凉空干水后放进容器里加香糟卤没过鸡爪盖上盖子放进保鲜...
鸡爪处理干净,最好把鸡爪黄皮去掉。取一大碗或者盆,放入糟卤,味精,凉白开,搅匀成香糟卤汁。锅中倒入适量冷水,...
( 1 )准备好鸡爪,香糟卤,小米辣,鸡爪剪去爪子切2半;( 2 )鸡爪过下水洗净;( 3 )锅里放少许油,放入鸡爪,加点料酒;( 4 )加适量的水烧20分钟;( 5 )...
1、在鸡脚背上的大骨处纵向割一刀至与脚指相连的关节处。2、在这关节处横着切割断,然后将大骨剔下不要。3、飞水后放沸水中煮熟(可以放一点点食用碱,这样就会白...
食材 材料:鸡爪6根,花生1把,去核红枣1小把。调料:姜片,盐,葱花。方法/步骤 1、鸡爪洗净,剪去爪尖。花生用水浸泡10分钟左右。去核红枣洗净备用 2、烧锅水,...
1、原料:鸡爪4-5个、香糟卤适量、凉开水适量、料酒少许。2、备好食材,鸡爪剪去指甲洗净备用,香糟卤备好。3、锅内加入适量清水,下鸡爪,料酒焯熟。4、焯至鸡爪...
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