1.先调制一份稀稠合适的面糊。在空碗中加入适量的面粉,玉米淀粉,一个鸡蛋黄,盐,五香粉,适量的水调成如上图一样的稠度。玉米淀粉与面粉的比例是3:1这样面糊可...
香辣炸藕片 【食材】:莲藕 适量,鸡蛋 1~2个、面粉 80克,泡打粉 5克,玉米淀粉 40克,小苏打 5克,【做法】:1、...
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炸藕片的做法:1.鲜藕洗净,皮上有瑕疵可以刮掉,放到锅中加水煮熟,水能刚没过藕就行了,煮十到十五分钟左右,关火,捞出晾凉。切成一厘米左右厚度,小葱洗净切碎...
1.清洗莲藕,用厨房纸控干后,去皮切片 2.碗中放入淀粉,打入一个鸡蛋,适量食用油,一小勺食盐,少许五香粉,搅成...
酥炸藕片的做法 1 准备一根莲藕去皮洗净备用 2 莲藕切片清洗一下放入开水中焯水至藕片焯熟但时间不能过长影响口感 3...
脆炸藕片的`做法1 脆炸藕片的做法步骤 取两节莲藕洗干净。用削皮器削去外皮。切成薄一点的片。准备辅料,啤酒、芝麻油、面粉、玉米淀粉和椒盐(忘记放面粉了)。...
香辣炸藕片 【食材】:莲藕 适量,鸡蛋 1~2个、面粉 80克,泡打粉 5克,玉米淀粉 40克,小苏打 5克,【做法】:1、...
炸藕片是以藕为主要材料制作而成的一道菜品。食材:藕片、面粉、鸡蛋、食盐、食用油、淀粉 做法:第一步,将新鲜的莲藕去皮,切掉两端,再切成藕片 第二步,准备一...
炸藕片的做法步骤 1.藕去皮,用开水烫一下.2.烫好后取出过凉水,切成薄片.3.在切好的藕中放盐,鸡精,五香粉,葱姜末,淀粉,苏打粉,均匀搅拌,使每片藕上均匀裹上一层糊.4...
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