文虎酱鸭 是嘉兴的一道传统风味美食,特点是外表鲜活光亮,食之酱香扑鼻而又原汁原味,在配料中使用了鲜鸡汤,同时具有鸭与鸡的鲜美,是嘉兴人们亲朋好友聚会的佳...
自石纠回乡后,楚宫中的烹饪质量不如以前,楚王食欲下降。于是宫中派人寻访,找到了石纠,要他回宫去。石纠为了尽孝和报答乡亲,请求来人帮他辞掉宫中的差事,还请...
像什么“缸甏弄”啊,“鸡鹅弄”啊,“观音弄”啊……顾名思义,“缸甏弄”就是卖缸、盆、甏的陶瓷交易市场。而“鸡鹅弄”呢,就是古时的农贸市场,各色菜蔬、各类...
1.北京:烤鸭、炸酱面、冰糖葫芦 中国各省区市最具代表的美食(选三种)作为多个朝代的首都,北京美食众多,享誉全...
五、前菜:颐和艺拼、珊瑚白菜、五丝黄瓜、姜汁鱼片、蝴蝶虾片、芥末鸭掌、陈皮兔肉、虫草酱鸭。 六、满汉前汤:竹荪报长春。 七、满汉大菜:龙舟大皇桂、巴乾象鼻、...
蚵仔煎是中国台湾、福建、广东等地最有名的传统小吃,它最早的名字叫做“煎食追”,起源于西元1661年间,郑成功率军收复台湾时,而创作的小吃,味道鲜嫩无比,吃完...
“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃,麻辣烫亦是其变体。串串...
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“宿”表示居住,因为它们环列在日、月、五星的四方,很像日、月、五星栖宿的场所,所以称作“宿”。“二十八宿”按...
农历二月初二日,名曰“龙头节”,俗称青龙节,也叫龙抬头。龙抬头,是中国民间的传统节日,汉族有,其他民族也有。...
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