1. 猪脚姜 猪脚姜是贵阳的传统名菜,选用猪脚为主料,加入姜片和其他调料精心烹制。这道菜口感软糯,肉质细嫩,富含胶原蛋白,对关节有滋补作用。2. 鱼香肉丝 鱼香...
第一道:酸汤鱼 酸汤鱼是贵阳著名的家常菜之一,酸中带辣、鲜香可口。所用鱼以草鱼为佳,将草鱼肉切成一口大块,加入豆芽、木耳、豆腐等佐料,在酸汤汤底中煮至入...
贵阳家常菜有:麻婆豆腐、蒜泥白菜、酸汤鱼、青椒洋芋丝、酸菜炒汤圆、红烧肉、回锅肉、鱼香茄子、鱼香肉丝、酸豇豆炒肉末、干煸四季豆、肉丝蒜苔、西红柿炒鸡蛋、...
第一名:猪脚姜 猪脚姜是贵阳地区的传统名菜,以猪脚为主要材料,配以姜片和其他调料精心烹制而成。这道菜品口感鲜美,软嫩可口,肉质细腻,富含胶质,对关节有很...
下面为大家推荐几款贵阳最好吃的家常菜。第一道菜是炒土豆丝。这款菜品有着悠久的历史,是经典的贵州家常菜之一。炒土豆丝制作简单,但很考验火候和技巧。选用新鲜...
贵阳的辣子鸡是出了名的好吃,不仅是贵州的传统特色名菜,也是当地最常见的家常菜。这道黔菜特色家常菜,是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成,两种食材的味道相...
据传,此菜创始人丁宝桢,贵州织金人,咸丰进士,授宫保衔,历任山东巡抚,四川总督,美食家,自幼聪颖,偏爱辣鸡,常以家乡此菜宴请宾客,流传至今。1918年,留学...
1. 贵州老干妈:贵州老干妈辣椒酱是贵阳的代表性特产之一,以其独特的香辣口味而闻名于世。你可以在当地的超市或市场购买到各种口味的老干妈辣椒酱,也可以品尝到...
酸汤鱼 - 采用当地的新鲜河鱼,配以特制的酸汤烹制而成,酸爽开胃,鱼肉鲜嫩,是贵阳人喜爱的家常菜。老干妈辣椒酱 - 老干妈是中国著名的辣椒酱品牌,起源于贵阳,...
贵阳的大街小巷都可以买到的特色美食。豆腐圆子是贵阳市的汉族传统名小吃,以酸汤豆腐为主要材料,烹饪的做法以软炸...
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