步骤8 锅中倒油烧热,倒入藤椒、小米椒爆香,使藤椒激发出香味。步骤9 然后加煮鸡的水约100ML,再加入少许盐、鸡精、生抽、胡椒粉调味。步骤10 最后将料汁淋到鸡肉...
第一步,我们需要先将鸡肉清洗干净,然后切成块。接着,将鸡肉放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后撇去浮沫,然后转小火慢慢炖煮。第二步,我们在炖煮鸡肉的同时...
1、汤锅加水,放入葱姜和花椒,放入鸡腿,煮开后煮10分钟关火,盖盖子再焖5分钟。2、杭椒切圈,红椒也切碎,干辣椒...
方法/步骤:第一步:1.煮沸一锅开水,加入黄酒、海盐、香叶、八角、小茴香、花椒、胡椒粒、葱束、姜片煮开。2.将处...
肉桂,八角,继续炒至干诲椒变色时加入汤,(无汤可用水)等烧开后倒入鸡,芋子,一起烧一小时左右,(加入鸡和芋子...
1、准备鸡腿两只用水浸泡出血水洗净备用(当然也可以用整只鸡),新鲜藤椒50g提前清洗沥水备用(没有新鲜藤椒可用干青花椒代替)、小米椒5颗(吃得够辣的可多加几颗)、...
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藤椒(又称川花椒)适量 干辣椒适量 大蒜瓣几瓣 姜片适量 葱段适量 食用油适量 盐适量 生抽酱油适量 料酒适量 白糖少许 鸡精或味精少许(可选)水淀粉适量 青红椒...
藤椒:也称为青花椒,是这道菜的灵魂,可以提供独特的麻味。干辣椒:选择适量的干辣椒,根据个人口味调整辣度。花椒:红花椒增加麻味。大蒜、姜:切片备用,用于去...
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