14、小火慢炖约1个小时,将排骨再由砂锅倒入炒锅中大火收汤即可。
制作步骤:将排骨剁成小段并焯水,将莲藕切成滚刀块,加入姜片、料酒等煮沸后转微火炖煮1-2小时,最后加入细盐和鸡精调味,撒上葱末点缀。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是?...
第1步、排骨斩成小段儿。第2步、莲藕洗净。第3步、莲藕去皮。第4步、锅中放水烧开,把排骨放入焯烫, 捞出放入砂锅中...
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3、炒锅倒入少量油,倒入排骨,开小火煸炒几分钟,炒出肉香味,当颜色变得金黄,油脂出来后就可以了。排骨炒一下,炖的汤味道更香,而且吃起来不油腻。 4、加入葱段、姜片炒香,倒入足够多...
排骨300克 请点击输入图片描述 莲藕2节 请点击输入图片描述 黄豆(干)50克 辅料 老姜 1块 小葱 1颗 料酒 1勺 盐 4...
做法如下:1、首先将排骨清洗干净后沥干待用;2、莲藕去皮后清洗干净切成均匀的块状待用;3、锅中加入适量的清水,依次加入适量的生姜、香葱、料酒等煮开后,将排...
1.首先把洗净的莲藕去皮,买莲藕时选择颜色比较粉一点的嫩,口感比较好。2.削完皮切滚刀块,切完装入盆中。3.接下来...
莲藕排骨汤做法 一、材料 主料:猪排骨(大排)500克,莲藕750克 调料:盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克 二、步骤 1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;2、莲藕择洗...
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