1. 制作肉臊子:选择带皮的猪肉,将肥肉和瘦肉分别切碎。先用猪油将肥肉煸炒出油,再加入瘦肉翻炒。大约五成熟时加入姜末,翻炒后加入适量的碘盐。肉七成熟时加入...
出锅:最后,将炒好的肉末臊子盛出备用。煮面:在另一锅中煮好面条,捞出后放入碗中。准备配菜:将青菜、豆芽等配菜焯水煮熟,放在面条上。淋上臊子:将炒好的肉末...
16.在碗中放入面条舀一勺刚才熬好的汤、再放入素、肉臊子即可。17.拌匀开吃^_^
1、肉臊子做法:选肋条肉,(即:五花肉、最好稍微肥点,这样口感滑润)刮净肉皮(不去皮),洗干净,沥干水。辅料:大葱 姜 干辣椒(线辣椒最好)调料:盐、醋(最...
6.再加入西红柿块混合 7.炒至西红柿差水多溶化时加入土豆丁炒至发软 8.再加入芹菜丁和豆腐块混合炒均匀 9.炒均后调盐,十三香和和抽入味,再一次加入适量的清水盖...
泡发的黑木耳切小,韭菜切小段,鸡蛋饼切菱形小片。9、锅里烧一点油,下豆腐、胡萝卜、土豆丁炒一下,至变色盛出。1...
收汁至臊子汤汁浓稠,但不要过干。出锅装盘 最后撒上葱花、蒜末等提香的调料。翻炒均匀后即可出锅,装盘备用。煮面拌臊 另外煮好面条,将煮熟的面条捞出沥干水分。...
臊子面臊子按以下步骤做最好吃:需要准备的食材:五花肉、杏鲍菇、香菇、胡萝卜、香干、小米辣椒等。第一步,将五花肉、杏鲍菇、香菇、胡萝卜、香干都切成碎丁。第...
1、食材:鸡蛋两个、韭菜50克、西红柿1个、豆腐50克、豆角适量、香菜适量、木耳适量、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒适量、油、醋、盐、蚝油适量。2、西红柿、韭菜、豆...
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