胡辣羊蹄的做法步骤 步骤 1 羊蹄洗净去毛去蹄壳,要用火撩烧去小毛,再用碱水洗净;步骤 2 姜切片、葱切段、草果拍散,准备好香料:八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒...
加入青红椒:将切好的青红椒加入锅中,快速翻炒,使其与羊蹄混合均匀。收汁:待青红椒断生后,加入少许鸡精或味精提鲜,然后用水淀粉对锅中的汤汁进行勾芡,翻炒均...
1.羊蹄洗净放入凉水中煮开捞出洗净 2.锅中稍放点油,放入葱姜、八角、桂皮、香叶、辣椒、冰糖翻炒 3.放入羊蹄翻炒,...
1、主料:羊蹄10个。2、辅料:花椒粒5g、香叶10片、姜10g、辣皮子30个、八角3个、小茴香3g、草果3个、桂皮5g、山奈3g、白芷3个、大葱1根。3、调料:红油20g、盐10g...
胡辣羊蹄是一道美味的中式菜肴,以其独特的香辣味和鲜嫩的口感而受到广泛喜爱。以下是一种简单的胡辣羊蹄的做法:材料:羊蹄:4只(约1000克)生姜:一小块(切片...
胡辣羊蹄子做法如下:1.将羊蹄子剁成小块,放入开水中焯水,捞出洗净血沫备用。2.锅中加入适量的水,放入焯过水的羊蹄子,加入姜片、大葱、八角、草果、料酒,烧开...
【材料】羊蹄:4只(约2000克)生姜:一小块 大葱:1根 大蒜:5瓣 干辣椒:适量 花椒:适量 八角:2个 香叶:3片 草果:1个 桂皮:1小段 酱油:适量 料酒:适量 食...
1、先把羊蹄清洗干净去毛,然后去蹄壳去掉用火把羊蹄表面烤一下,烧掉看不到的细小的羊毛,最后用碱水洗净。2、在锅里加入八角、茴香、桂皮、干姜、香叶制作一个卤...
1.将羊蹄去蹄壳,去干净细毛,或者用火焚烧表面后,用碱水洗净,刮去焦黑部分,再用清水把碱漂净2.用八角、茴香、桂...
胡辣羊蹄的做法主要包括清洗羊蹄、炖煮和准备胡辣汤汁等步骤,而配料则包括羊蹄、八角、茴香、桂皮、香叶、干姜、料酒、鲜辣椒、红干辣椒、胡椒粒、丁香和孜然等。...
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