小胡鸭:小胡鸭是荆州的品牌,小胡鸭的鸭脖子也是甜辣口味,比周黑鸭味淡一些,但保持了鸭肉原味。小胡鸭有香辣和香...
小胡鸭,出自荆州,和周黑鸭一样走甜辣风,卤制的比较干一点,有点像酱板鸭,但是非常有嚼劲。
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