17.把鸭脖放进烧开的卤汁中,中小火再卤10分钟;18.鸭脖继续在汤中泡20分钟,捞出,晾凉斩块即可食用;
1、鸭脖子处理干净。2、处理干净的鸭脖子放入冷水中煮沸逼出血沫。3、焯过水的鸭脖子切成段。4、所需调料:郫县豆瓣...
1、鸭脖用凉水浸泡出血水,再把鸭脖剁成大小均匀的块,放到锅中加入水大火烧开小煮2分钟捞出控干水。2、锅中加入油...
做法 1、鸭脖冲洗干净,切成小段。2、锅内放鸭脖和全部调料煮30分钟取出鸭脖。3、在鸭脖上抹上芝麻辣油,放在网架上进烤箱。4、烤箱设定200度20分钟翻一次身后再烤...
1.生鸭脖子冲洗干净后,加入姜块克、葱节克,精盐及料酒、硝盐,拌和均匀,腌渍码味约12小时,取出,用清水洗净,然...
绝味鸭脖是一种非常受欢迎的中式小吃,以其独特的香辣口味和鲜嫩的肉质而闻名。以下是一份详细的绝味鸭脖制作教程:材料准备:鸭脖子:500克 生姜:适量 大蒜:适...
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1、鸭颈子的初加工 鸭颈子解冻,冲洗干净后,加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀,腌渍...
制法:1、鸭颈子的初加工鸭颈子解冻,冲洗干净后,加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒,硝盐拌和均匀淹;码味...
1、准备好鸭脖。2、准备好所用辅料。3、鸭脖用清水泡至20分钟,泡出血水。4、锅中注入水,加入料酒,下入鸭脖烧开后...
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