1、咸鱼从冰箱拿出来,泡了一夜,洗干净挤干水分,放料酒抓抓,腌15分钟2、锅内放油烧热,下生姜、葱蒜、干辣椒炒香3、将咸鱼放进去炒到发黄,放老抽炒到上色,放料酒、豆瓣酱再炒到均匀4...
咸鱼做法介绍如下:1、主料:咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。2、辅料:葱花适量。3、咸鱼切块放清水浸泡一小时...
咸鱼 一条 方法/步骤 1 咸鱼 事先水漂一下,把咸味漂淡一点 2 咸鱼切成小块备用。3 热锅加油。4 把蒜末,姜末,一起倒入锅里爆香。再把将咸鱼块下锅。5 煎至鱼块外...
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做法 1. 咸鱼切小块扣先用温水泡上两三个小时(因为它在腌制的时候放入很多盐,不泡会很咸),然后挥出控干水分。锅...
蒜几瓣g、老抽适量g 红烧咸鱼 1 咸鱼洗净泡水,锅里放适量水下入鱼块煮一会 2 过水的鱼捞出控水 3 姜切片辣椒切两半 4 锅烧热倒适量油烧冒烟倒入鱼块翻炒一会,加...
1、蒸。咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面(其他食用油也可以,以花生油味道最佳),水开后...
红烧咸鱼的做法 因为咸鱼比较咸,我做到额时候是用温水先泡一下,不然太咸了,泡好沥干水分,锅里下油,待有热之后...
风干咸鱼做法:新鲜草鱼宰杀完毕,去头、鱼鳞、和内脏,清洗干净控干水分,将鱼从鱼腹纵向剖开,背部鱼皮不要劈断,用盐、白酒、胡椒粉抹匀鱼身内外,放入塑料袋中...
咸鱼烧肉的做法步骤:1 1将咸鱼浸泡至软,洗净沥干切成2cm大小的方块。咸鱼烧肉的做法步骤:2 2将五花肉洗净沥干切薄片。咸鱼烧肉的做法步骤:3 3红椒切条,蒜...
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